| T O P I C R E V I E W |
| sergej773 |
Posted - 16/07/2015 : 21:22:19
Koja vam je najbolja rakija? |
| 25 L A T E S T R E P L I E S (Newest First) |
| tomislav.baretic |
Posted - 19/07/2015 : 21:44:22
najbolja je od smokve, ali moraš imati smokve u blizini, srećom kod nas rastu iz svake gromače  |
| DODSFERD |
Posted - 19/07/2015 : 18:05:16
 |
| DODSFERD |
Posted - 17/07/2015 : 11:49:16
quote:
Originally posted by sergej773
Tako nekako, ali bi zasigurno u prvoj klasi bila rakija od malina, ne znam je li neko pio, ja sam od 200 kilograma malina dobio oko 2 litre rakije.
Vjerujem da se takva rakija pije puno sporije nego ostale, onako lagano iz pivskog čepa da se ne pretjera.  |
| sergej773 |
Posted - 17/07/2015 : 10:26:53
quote:
Originally posted by Oki
quote:
Originally posted by izivko
quote:
[i]
Višnjevača je liker. Ne peče se rakija od višnje nego se višnje stave u rakiju šljivu ili lozu, doda se šećer i još neki dodatci i to stoji obično na suncu nekih 40 dana. Bude onako gusta i slatka. Uglavnom piju žene
Griješiš iživko....naravno da se može peći rakija od višnje i trešnje, pretpostavljam da bi to bila delicija 1.klase, a ako pogledamo samo na odnos cijene šljiva-grožđe-višnja-trešnja...zamisli samo koliko bi ta rakija koštala da ju se prodaje...
Već sam negdje prije na ovom forumu spominjao da su moji pokojni baka i djed bili stravstveni rakopije, samo njih dvoje su godišnje trošili minimalno 450 litara rakije godišnje. Kod rada u polju se je trošila čašica rakije svakih pola ili sat vremena, kako su znali reći za snagu, a za žeđ se je pola izvorska voda iz šume.
A da su barem pili neku kvalitetnu rakiju...u nedostatku šljive, grožđa, jabuka, kruški...pekli su je i od divljeg krumpira, takozvane čičoke. Meni su trebale godine i godine da istrijebim tu čičoku da mi više ne raste po vrtu.
Tako nekako, ali bi zasigurno u prvoj klasi bila rakija od malina, ne znam je li neko pio, ja sam od 200 kilograma malina dobio oko 2 litre rakije.
Takođe sam pekao i od lubenice, ljudi moji, koje je to sranje bilo, najgora rakija koju sam u životu pio.  |
| izivko |
Posted - 17/07/2015 : 09:32:37
quote:
Originally posted by Oki
...i još nešto...
Znam da sam jednom gledao djedovu krvnu sliku i obratio sam pozornost na jetrenu gamu koja mu je bila 18! Ja sam pred nekih dva mjeseca bio na lječničkom pregledu i gama mi je bila 62, iako mi je to najmanja gama u zadnjih 10-tak godina,to je još uvijek jedina stavka koja se ne uklapa u norme krvne slike(dozvoljeno je 55).
Pa neka netko reće da je rakija štetna za jetru;)
Moraću jedanput izmjerit ovo za jetru jer pijem rakiju svakodnevno uz kavu ujutro, naveče...
|
| izivko |
Posted - 17/07/2015 : 09:28:17
quote:
Originally posted by Oki
quote:
Originally posted by izivko
quote:
[i]
Višnjevača je liker. Ne peče se rakija od višnje nego se višnje stave u rakiju šljivu ili lozu, doda se šećer i još neki dodatci i to stoji obično na suncu nekih 40 dana. Bude onako gusta i slatka. Uglavnom piju žene
Griješiš iživko....naravno da se može peći rakija od višnje i trešnje, pretpostavljam da bi to bila delicija 1.klase, a ako pogledamo samo na odnos cijene šljiva-grožđe-višnja-trešnja...zamisli samo koliko bi ta rakija koštala da ju se prodaje...
Već sam negdje prije na ovom forumu spominjao da su moji pokojni baka i djed bili stravstveni rakopije, samo njih dvoje su godišnje trošili minimalno 450 litara rakije godišnje. Kod rada u polju se je trošila čašica rakije svakih pola ili sat vremena, kako su znali reći za snagu, a za žeđ se je pola izvorska voda iz šume.
A da su barem pili neku kvalitetnu rakiju...u nedostatku šljive, grožđa, jabuka, kruški...pekli su je i od divljeg krumpira, takozvane čičoke. Meni su trebale godine i godine da istrijebim tu čičoku da mi više ne raste po vrtu.
Naravno da se može peći i od višnje samo kod nas to niko ne radi. Doduše nema nešto puno višanja. Nisam je nikad pio, znam samo za liker.
Ovo za 450 l godišnje 
Inače rakija se pila i ljeti da ugasi žeđ, to su kosci radili |
| Cromwell |
Posted - 17/07/2015 : 09:21:46
quote:
Originally posted by izivko
Višnjevača je liker. Ne peče se rakija od višnje nego se višnje stave u rakiju šljivu ili lozu, doda se šećer i još neki dodatci i to stoji obično na suncu nekih 40 dana. Bude onako gusta i slatka. Uglavnom piju žene
To je višnjevac.
Višnjevača je rakija, bar bi ti trebao znati da je Kirsch u Švabiji prilično cijenjena pijača :)
Btw meni najgora žestica koju sam probao. Par puta jezivija od komovice.
Od ponuđenih- Dudovača. |
| Oki |
Posted - 17/07/2015 : 09:19:20
...i još nešto...
Znam da sam jednom gledao djedovu krvnu sliku i obratio sam pozornost na jetrenu gamu koja mu je bila 18! Ja sam pred nekih dva mjeseca bio na lječničkom pregledu i gama mi je bila 62, iako mi je to najmanja gama u zadnjih 10-tak godina,to je još uvijek jedina stavka koja se ne uklapa u norme krvne slike(dozvoljeno je 55).
Pa neka netko reće da je rakija štetna za jetru;) |
| Oki |
Posted - 17/07/2015 : 09:18:04
quote:
Originally posted by izivko
quote:
[i]
Višnjevača je liker. Ne peče se rakija od višnje nego se višnje stave u rakiju šljivu ili lozu, doda se šećer i još neki dodatci i to stoji obično na suncu nekih 40 dana. Bude onako gusta i slatka. Uglavnom piju žene
Griješiš iživko....naravno da se može peći rakija od višnje i trešnje, pretpostavljam da bi to bila delicija 1.klase, a ako pogledamo samo na odnos cijene šljiva-grožđe-višnja-trešnja...zamisli samo koliko bi ta rakija koštala da ju se prodaje...
Već sam negdje prije na ovom forumu spominjao da su moji pokojni baka i djed bili stravstveni rakopije, samo njih dvoje su godišnje trošili minimalno 450 litara rakije godišnje. Kod rada u polju se je trošila čašica rakije svakih pola ili sat vremena, kako su znali reći za snagu, a za žeđ se je pola izvorska voda iz šume.
A da su barem pili neku kvalitetnu rakiju...u nedostatku šljive, grožđa, jabuka, kruški...pekli su je i od divljeg krumpira, takozvane čičoke. Meni su trebale godine i godine da istrijebim tu čičoku da mi više ne raste po vrtu.
|
| DODSFERD |
Posted - 17/07/2015 : 08:00:39
Tako to ide, svi su ludi za dudama ali malo tko za dudovima. |
| Sneaksie Thiefsie |
Posted - 17/07/2015 : 05:29:56
quote:
Originally posted by sergej773
Dudovača, bez trunke razmišljanja.
sramota koliko je dud zapostavljen  |
| sergej773 |
Posted - 17/07/2015 : 02:12:23
quote:
Originally posted by izivko
quote:
Originally posted by Oki
quote:
Originally posted by sergej773
quote:
Originally posted by Oki
Sve u svemu, spisak je predugačak.
Orahovac i travarica za mene nisu rakije pošto se za izradu istih najčešče koristi loza ili komovica,također nisam baš čuo da netko peče rakiju od višnje ili trešnje iako se može peči rakija od navedenih.
Za dudovaču i klekovaču se pak ni ne mogu sjetiti što bi to moglo biti...
Ti baš ne poznaš rakiju sine?
Višnja i trešnja su jedne od najpopularnijih rakija u mome selu, a dudovača je legendarna rakija, i pozivam te da dođeš na dudarijadu u Stapar, di se bira najbolja dudara, to je kod nas autohtona vrsta rakije, pravi se od duda iliti murve.
A kako nisi čuo za klekovaču? Naime, klekovača se dobija tako što se u rakiju (najčešće šljivu) dodaju bobice biljke kleke, slično se pravi kao i travarica.
Meni je ove godine propalo dosta trešnji i višnji...nisam stigao obrati, a i da jesam, koliko bi dugo brao samo za jedan kotao rakije!!? Ali, volio bih probati ovakvu rakiju.
Što se tiče dudovače, e pa nisam znao da su dud i murva jedna te ista stvar...kod nas je ta rakija dosta rijetka + jednom sam čuo od Slavonaca da oni u već pečenu rakiju stavljaju drvo/granu murve za dobijanje primamljive žute boje.
Uglavnom proučit ću gdje je taj Stapar na Kubi, pa ako me slučajno put nanese, javim se ovdje preko foruma za degustaciju trešnje
Višnjevača je liker. Ne peče se rakija od višnje nego se višnje stave u rakiju šljivu ili lozu, doda se šećer i još neki dodatci i to stoji obično na suncu nekih 40 dana. Bude onako gusta i slatka. Uglavnom piju žene
Može i da se peče od višnje, mada se uobičajeno dodaje još neko voće |
| izivko |
Posted - 17/07/2015 : 01:15:51
quote:
Originally posted by Just_Charlie
od svega što je prozirno i pali, sake je nešto najbolje što sam u životu pila.
U kući je bila boca sake stara nekih 30 godina. Pokojni otac dobio od nekog Japanca. Ja je darovao prije par godina dobrom prijatelju, da sam znao da je tako dobra... |
| izivko |
Posted - 17/07/2015 : 01:13:14
quote:
Originally posted by Oki
quote:
Originally posted by sergej773
quote:
Originally posted by Oki
Sve u svemu, spisak je predugačak.
Orahovac i travarica za mene nisu rakije pošto se za izradu istih najčešče koristi loza ili komovica,također nisam baš čuo da netko peče rakiju od višnje ili trešnje iako se može peči rakija od navedenih.
Za dudovaču i klekovaču se pak ni ne mogu sjetiti što bi to moglo biti...
Ti baš ne poznaš rakiju sine?
Višnja i trešnja su jedne od najpopularnijih rakija u mome selu, a dudovača je legendarna rakija, i pozivam te da dođeš na dudarijadu u Stapar, di se bira najbolja dudara, to je kod nas autohtona vrsta rakije, pravi se od duda iliti murve.
A kako nisi čuo za klekovaču? Naime, klekovača se dobija tako što se u rakiju (najčešće šljivu) dodaju bobice biljke kleke, slično se pravi kao i travarica.
Meni je ove godine propalo dosta trešnji i višnji...nisam stigao obrati, a i da jesam, koliko bi dugo brao samo za jedan kotao rakije!!? Ali, volio bih probati ovakvu rakiju.
Što se tiče dudovače, e pa nisam znao da su dud i murva jedna te ista stvar...kod nas je ta rakija dosta rijetka + jednom sam čuo od Slavonaca da oni u već pečenu rakiju stavljaju drvo/granu murve za dobijanje primamljive žute boje.
Uglavnom proučit ću gdje je taj Stapar na Kubi, pa ako me slučajno put nanese, javim se ovdje preko foruma za degustaciju trešnje
Višnjevača je liker. Ne peče se rakija od višnje nego se višnje stave u rakiju šljivu ili lozu, doda se šećer i još neki dodatci i to stoji obično na suncu nekih 40 dana. Bude onako gusta i slatka. Uglavnom piju žene |
| Just_Charlie |
Posted - 17/07/2015 : 01:10:15
od svega što je prozirno i pali, sake je nešto najbolje što sam u životu pila. |
| andjusticeforall |
Posted - 17/07/2015 : 01:04:34
Rakija koja se peče od koma šljiva nema alternativu... Ostalo su zanimljivi pokušaji, zalomi vam se tu i tamo nešto :) |
| Oki |
Posted - 17/07/2015 : 00:51:34
Jednom sam bio u "najmanjem gradu na svijetu" i u jednoj od onih suvenirnica smo degustirali gotovo sve vrste rakija da bih kući odnio samo jednu malu bocu Humske biske koju nisam ni dan danas otvorio....
Pretpostavljam da je među svim degustiranim rakijicama bila i neka klekovača.... |
| Oki |
Posted - 17/07/2015 : 00:47:26
quote:
Originally posted by sergej773
quote:
Originally posted by Oki
Sve u svemu, spisak je predugačak.
Orahovac i travarica za mene nisu rakije pošto se za izradu istih najčešče koristi loza ili komovica,također nisam baš čuo da netko peče rakiju od višnje ili trešnje iako se može peči rakija od navedenih.
Za dudovaču i klekovaču se pak ni ne mogu sjetiti što bi to moglo biti...
Ti baš ne poznaš rakiju sine?
Višnja i trešnja su jedne od najpopularnijih rakija u mome selu, a dudovača je legendarna rakija, i pozivam te da dođeš na dudarijadu u Stapar, di se bira najbolja dudara, to je kod nas autohtona vrsta rakije, pravi se od duda iliti murve.
A kako nisi čuo za klekovaču? Naime, klekovača se dobija tako što se u rakiju (najčešće šljivu) dodaju bobice biljke kleke, slično se pravi kao i travarica.
Meni je ove godine propalo dosta trešnji i višnji...nisam stigao obrati, a i da jesam, koliko bi dugo brao samo za jedan kotao rakije!!? Ali, volio bih probati ovakvu rakiju.
Što se tiče dudovače, e pa nisam znao da su dud i murva jedna te ista stvar...kod nas je ta rakija dosta rijetka + jednom sam čuo od Slavonaca da oni u već pečenu rakiju stavljaju drvo/granu murve za dobijanje primamljive žute boje.
Uglavnom proučit ću gdje je taj Stapar na Kubi, pa ako me slučajno put nanese, javim se ovdje preko foruma za degustaciju trešnje |
| WOLF-HUNTER |
Posted - 17/07/2015 : 00:22:07
quote:
Originally posted by sergej773
O ne... ne opet...
Moze se zakljucati tema... Ali prica i dalje zivi... |
| milandj3 |
Posted - 17/07/2015 : 00:00:54
kruskovaca, viljamovka!
|
| sergej773 |
Posted - 16/07/2015 : 23:46:34
quote:
Originally posted by Oki
Sve u svemu, spisak je predugačak.
Orahovac i travarica za mene nisu rakije pošto se za izradu istih najčešče koristi loza ili komovica,također nisam baš čuo da netko peče rakiju od višnje ili trešnje iako se može peči rakija od navedenih.
Za dudovaču i klekovaču se pak ni ne mogu sjetiti što bi to moglo biti...
Ti baš ne poznaš rakiju sine?
Višnja i trešnja su jedne od najpopularnijih rakija u mome selu, a dudovača je legendarna rakija, i pozivam te da dođeš na dudarijadu u Stapar, di se bira najbolja dudara, to je kod nas autohtona vrsta rakije, pravi se od duda iliti murve.
A kako nisi čuo za klekovaču? Naime, klekovača se dobija tako što se u rakiju (najčešće šljivu) dodaju bobice biljke kleke, slično se pravi kao i travarica. |
| Oki |
Posted - 16/07/2015 : 23:37:14
Sve u svemu, spisak je predugačak.
Orahovac i travarica za mene nisu rakije pošto se za izradu istih najčešče koristi loza ili komovica,također nisam baš čuo da netko peče rakiju od višnje ili trešnje iako se može peči rakija od navedenih.
Za dudovaču i klekovaču se pak ni ne mogu sjetiti što bi to moglo biti... |
| Oki |
Posted - 16/07/2015 : 23:30:52
Šljiva i kruška su najbolje! |
| selanne |
Posted - 16/07/2015 : 22:48:15
Višnja! |
| bjelolasica |
Posted - 16/07/2015 : 22:37:22
A di je Raki??? |
|
|
