| Author |
 Topic  |
|
mladjo
Advanced Member
.jpg)
Croatia
20013 Posts
Member since 15/04/2007 |
 Posted - 17/04/2015 : 23:20:04
|
I've been around.
Probao sam razne kuhinje raznih zemalja.
Volim jesti.
Volim različite okuse.
Postoji nebrojeno jela na ovoj našoj lijepoj planeti.
I nebrojeno specijaliteta.
Ali kada se sve svede na listu najboljih jela na svijetu, situacija je slijedeća:
1) Janje
2) Prase
3) Ćevapi
I to je to.
Tko tvrdi suprotno - laže.
I biti će udaljen sa foruma zbog širenja laži |
COUNT ZERO INTERRUPT
an interrupt of a process decrements a counter to zero
|
 |
|
|
Ignus
Senior Member
1357 Posts
Member since 22/06/2009 |
Posted - 17/04/2015 : 23:43:25
|
| medium rare biftek. jakobove kapice, janjeća rebarca... |
Zar nitko nece pomoci udovicinu sinu? |
Edited by - Ignus on 17/04/2015 23:43:45 |
|
|
|
WOLF-HUNTER
stripovi.com suradnik
Bosnia and Herzegovina
2633 Posts
Member since 25/12/2013 |
Posted - 17/04/2015 : 23:52:53
|
Pa dobro, to sto Mladjo tvrdi je istina, ovo je hrana koja se najcesce konzumira na Balkanu ali ipak postoji neki dvoboj izmedu svinje i janjeta ali da u to na ulazimo.
Ne vjerujem da bi rebarca mogla da pobjede cevape. |
|
|
|
mladjo
Advanced Member
Croatia
20013 Posts
Member since 15/04/2007 |
Posted - 17/04/2015 : 23:54:39
|
Biftek sa zapečenim šljivama.
Frend je to jeo kad smo bili u restoranu u Sremskim Karlovcima.
I dao mi da probam.
Leleeeee... |
COUNT ZERO INTERRUPT
an interrupt of a process decrements a counter to zero
|
|
|
|
zeljko
Advanced Member
Bosnia and Herzegovina
17906 Posts
Member since 02/08/2002 |
|
|
mladjo
Advanced Member
Croatia
20013 Posts
Member since 15/04/2007 |
Posted - 17/04/2015 : 23:56:35
|
A u Kladovu - pljeskavica od 500 grama.
Pa još i prilog.
Kaj ga Srbi mogu složit... |
COUNT ZERO INTERRUPT
an interrupt of a process decrements a counter to zero
|
|
|
|
WOLF-HUNTER
stripovi.com suradnik
Bosnia and Herzegovina
2633 Posts
Member since 25/12/2013 |
Posted - 17/04/2015 : 23:58:16
|
| E to moram probat sto Mladjo spominje. Ali je dobra i pljeska napunjena sa svime i svacime, zaboravio sam joj naziv ali je bila puna svega - od sira do namaza... |
|
|
|
tinton
stripovi.com suradnik
United Kingdom
19907 Posts
Member since 23/10/2011 |
Posted - 18/04/2015 : 07:27:32
|
quote:
Originally posted by zeljko
burek sa sirom
kakve su ovo opet blasfemije????
burek je burek
sirnica je sa sirom
Vjerovao ili ne, u sirnici uopce nema sira. |
Dajte nam Banija Libre;može i mekokoricen (ali u boji obavezno)!
|
|
|
|
tinton
stripovi.com suradnik
United Kingdom
19907 Posts
Member since 23/10/2011 |
Posted - 18/04/2015 : 07:30:08
|
quote:
Originally posted by Ignus
medium rare biftek. jakobove kapice, janjeća rebarca...
Skampi cardinale, tartar biftek, zabe. |
Dajte nam Banija Libre;može i mekokoricen (ali u boji obavezno)!
|
|
|
|
gerilac1
Senior Member
Bosnia and Herzegovina
1453 Posts
Member since 24/08/2013 |
Posted - 18/04/2015 : 08:35:29
|
quote:
Originally posted by zeljko
burek sa sirom
kakve su ovo opet blasfemije????
burek je burek
sirnica je sa sirom
Svete rijeci prijatelju  |
Junak stavlja na kocku cak i prst! |
|
|
|
King Warrior
stripovi.com suradnik
.jpg)
22368 Posts
Member since 10/11/2007 |
Posted - 18/04/2015 : 08:46:10
|
quote:
Originally posted by tinton
Vjerovao ili ne, u sirnici uopce nema sira.
Pa to moze biti samo kod vas u Hrvatskoj. :D
Za sve oni koj dodju u posjetu Bosni, ovako stvari stoje:
Burek = pita sa faširanim mesom
Sirnica = pita sa sirom
Zeljanica = pita sa zeljom, odnosno špinatom
Krompiruša = pita sa izrendanim krompirom, u Bosni poznata kao i The Pita.
Pita govnara = pita od žare(koprive), veoma (ne)popularna za vrijeme rata.
p.s. ako želite da pojedete dobru pitu, onda preporučujem « ZMBT » (ispod Breke, ispod bolnice). Ne postoji ćevabdžinica ili buregdžinica u Sarajevu u kojoj nisam jeo. Još nešto, domaće pite se motaju u spiralu, u rijetkim slučajevima su naslagane, takve možete naći većinom u buregdžinicima.
Piva (nix pivo)
Ćevapi (nix ćevapčići). Ako želite pojesti ko ljudi ćevape onda to uradite u jednoj od lanaca „Mrkva“ ili u čevabdžinici „Zmaj“ u Hrasnom. Čaršijski ćevapi nisu više kao što su nekad bili.
Banjalučki ćevapi = nekoliko manjih ćevapa spojenih u jednu cjelinu.
Krompjerak = jelo sa isjeckanim krompiricima na male kvadratice.
Kljukuša = isto to jelo sa izrendanim krompirom. (nix pita)
Uljevak = jelo je sa sirom, uljevak od krompira je krompjerak, ali za to niko ne kaze uljevak, samo stranci.
Sarma = faširano meso sa malo riže umotano u liske kiselog kupusa. Za Srbijance: imajte u vidu da jedna bosanska sarma ima mnogo više mesa od vaše i da je pet puta manja.
Bosanski lonac = kuvani bućkuriš sa svim vrstama povrća i mesa koje imate u kući.
Čorba = kuvani krompir i isjeckano meso.
Gulaš = onaj kupovni, podravkin.
Pečenje = janjetina. Ako želis neku drugu vrsta mesa moraš naglasiti npr. „svinjsko pečenje“.
Tako, sada možete da prođete kao domaći u Bosni. Ne zaboravite tokom jela da kažete tu i tamo po koji put „ba“ i „bolan“ i opsujte nešto u svakoj drugoj rečenici.
|
|
|
|
tinton
stripovi.com suradnik
United Kingdom
19907 Posts
Member since 23/10/2011 |
Posted - 18/04/2015 : 08:50:26
|
quote:
Originally posted by King Warrior
quote:
Originally posted by tinton
Vjerovao ili ne, u sirnici uopce nema sira.
Pa to moze biti samo kod vas u Hrvatskoj. :D
Pa svugdje osim u BiH postoji burek sa sirom. |
Dajte nam Banija Libre;može i mekokoricen (ali u boji obavezno)!
|
|
|
|
Obi-wan
Advanced Member
.jpg)
Croatia
13782 Posts
Member since 29/08/2004 |
Posted - 18/04/2015 : 09:03:59
|
quote:
Originally posted by zeljko
burek sa sirom
kakve su ovo opet blasfemije????
burek je burek
sirnica je sa sirom
Burek je određena vrsta i oblik tijesta.
I onda moraš specificirat sačim je. Svagdje osim kod vas pa i u Turskoj gdje je izmišljen...
Inače kako zovete burek sa jabukama i višnjama? Ne kažete valjda pita? |
What you call sanity, it’s just a prison in your minds that stops you from seeing that you’re just tiny little cogs in a giant absurd machine. |
Edited by - Obi-wan on 18/04/2015 09:06:17 |
|
|
|
igor 12
stripovi.com suradnik
4634 Posts
Member since 24/01/2013 |
Posted - 18/04/2015 : 09:16:28
|
a jeste i vi bosanci uprli u taj burek
al opet
ak mogu u bosni biti piramide
e pa može u hrvatskoj burek sa sirom |
Vamos a la playa tralalalala |
|
|
|
Beva
Advanced Member
Bosnia and Herzegovina
6320 Posts
Member since 04/06/2007 |
|
|
Obi-wan
Advanced Member
Croatia
13782 Posts
Member since 29/08/2004 |
Posted - 18/04/2015 : 09:32:18
|
quote:
Originally posted by Beva
quote:
Originally posted by Obi-wan
Burek je određena vrsta i oblik tijesta.
I onda moraš specificirat sačim je. Svagdje osim kod vas pa i u Turskoj gdje je izmišljen...
Inače kako zovete burek sa jabukama i višnjama? Ne kažete valjda pita?
Da, pita s jabukama.
Što bi rekli Ameri, apple pie :)
Pita s jabukama i burek s jabukama van BiH nije nikako isto...
Nema meni to sve logike. Apple pie me nikako ne asocira na burek (skroz drugo tijesto - kao kolač).
Zamisli da u Srbiji kažu - kod nas se ne kaže burek sa sirom nego gibanica. Također, i kod nas pita sa sirom i burek sa sirom nije isto. Drugačije tijesto, teksturom i oblikom, pita može biti i slatka (burek sa sirom je obavezno slan). |
What you call sanity, it’s just a prison in your minds that stops you from seeing that you’re just tiny little cogs in a giant absurd machine. |
|
|
|
Beva
Advanced Member
Bosnia and Herzegovina
6320 Posts
Member since 04/06/2007 |
Posted - 18/04/2015 : 09:36:10
|
quote:
Originally posted by Obi-wan
Pita s jabukama i burek s jabukama van BiH nije nikako isto...
Nema meni to sve logike. Apple pie me nikako ne asocira na burek (skroz drugo tijesto - kao kolač).
Zamisli da u Srbiji kažu - kod nas se ne kaže burek sa sirom nego gibanica. Također, i kod nas pita sa sirom i burek sa sirom nije isto. Drugačije tijesto, teksturom i oblikom, pita može biti i slatka (burek sa sirom je obavezno slan).
Nema se smisla oko toga živcirati, kod nas je to sve pita, i slagana i rolana :) Nitko nije u pravu i svi su u pravu, ovisi samo odakle si :) |
Jubilarni Polo 10!http://forum.stripovi.com/topic.asp?TOPIC_ID=51213 |
|
|
|
Obi-wan
Advanced Member
Croatia
13782 Posts
Member since 29/08/2004 |
Posted - 18/04/2015 : 09:43:08
|
quote:
Originally posted by Beva
quote:
Originally posted by Obi-wan
Pita s jabukama i burek s jabukama van BiH nije nikako isto...
Nema meni to sve logike. Apple pie me nikako ne asocira na burek (skroz drugo tijesto - kao kolač).
Zamisli da u Srbiji kažu - kod nas se ne kaže burek sa sirom nego gibanica. Također, i kod nas pita sa sirom i burek sa sirom nije isto. Drugačije tijesto, teksturom i oblikom, pita može biti i slatka (burek sa sirom je obavezno slan).
Nema se smisla oko toga živcirati, kod nas je to sve pita, i slagana i rolana :) Nitko nije u pravu i svi su u pravu, ovisi samo odakle si :)
Nema tu živciranja, samo pokušavam objasniti da hrana može imati drugo ime u drugoj kulturi ili državi. Ja ću svakako tražiti burek ili sirnicu kada dođem u BiH, ali ovdje nije tako.
U Meksiku za sendvič kažu Burito... |
What you call sanity, it’s just a prison in your minds that stops you from seeing that you’re just tiny little cogs in a giant absurd machine. |
|
|
|
manhunter
Moderator
Switzerland
25991 Posts
Member since 17/09/2004 |
Posted - 18/04/2015 : 09:56:26
|
Prvo: glasam za burek. Sa sirom, naravno.
Drugo: nekad čuo da postoji burek sa jabukama ili višnjama?
Treće: burek sa sirom, gibanica i pita sa sirom nisu jedno te isto.
Četvrto: ništa,samo toliko. |
I am legion. I do not forget. I do not forgive.
|
|
|
|
King Warrior
stripovi.com suradnik
22368 Posts
Member since 10/11/2007 |
Posted - 18/04/2015 : 09:57:49
|
Burek i pita su integrirani bosanski termini koji vuku korijene iz turskih/grckih/persijskih itd. jezika.
S vremenom su dobili sopstveno značenje.
Ćevapi takođe potiču od persijske riječi kebab. U toku vremena kod nas se ta dva jela razlikuju, iako dijele istu riječ u izvornom obliku. Dakle, ne obraćajte pažnju o tome koje su izvorne riječi dovele do naziva jela. |
|
|
|
tinton
stripovi.com suradnik
United Kingdom
19907 Posts
Member since 23/10/2011 |
Posted - 18/04/2015 : 10:09:33
|
quote:
Originally posted by manhunter
Prvo: glasam za burek. Sa sirom, naravno.
Treće: burek sa sirom, gibanica i pita sa sirom nisu jedno te isto.
+ još jedan |
Dajte nam Banija Libre;može i mekokoricen (ali u boji obavezno)!
|
|
|
|
manhunter
Moderator
Switzerland
25991 Posts
Member since 17/09/2004 |
Posted - 18/04/2015 : 10:12:02
|
| Nisam ni mislio na poreklo reči i naziva, već upravo na to da su burek i pita dva različita jela (slična, ali sa par razlika). I kao što rekoh, i gibanica je nešto drugo, to jest, varijacija na istu temu. |
I am legion. I do not forget. I do not forgive.
|
Edited by - manhunter on 18/04/2015 10:13:21 |
|
|
|
Beva
Advanced Member
Bosnia and Herzegovina
6320 Posts
Member since 04/06/2007 |
Posted - 18/04/2015 : 10:12:52
|
quote:
Originally posted by Obi-wan
Nema tu živciranja, samo pokušavam objasniti da hrana može imati drugo ime u drugoj kulturi ili državi. Ja ću svakako tražiti burek ili sirnicu kada dođem u BiH, ali ovdje nije tako.
U Meksiku za sendvič kažu Burito...
Znam, zato sam i napisao da su svi u pravu i nitko nije u pravu. Ovisi samo gdje si :) |
Jubilarni Polo 10!http://forum.stripovi.com/topic.asp?TOPIC_ID=51213 |
|
|
|
gerilac1
Senior Member
Bosnia and Herzegovina
1453 Posts
Member since 24/08/2013 |
Posted - 18/04/2015 : 11:42:19
|
quote:
Originally posted by King Warrior
quote:
Originally posted by tinton
Vjerovao ili ne, u sirnici uopce nema sira.
Pa to moze biti samo kod vas u Hrvatskoj. :D
Za sve oni koj dodju u posjetu Bosni, ovako stvari stoje:
Burek = pita sa faširanim mesom
Sirnica = pita sa sirom
Zeljanica = pita sa zeljom, odnosno špinatom
Krompiruša = pita sa izrendanim krompirom, u Bosni poznata kao i The Pita.
Pita govnara = pita od žare(koprive), veoma (ne)popularna za vrijeme rata.
p.s. ako želite da pojedete dobru pitu, onda preporučujem « ZMBT » (ispod Breke, ispod bolnice). Ne postoji ćevabdžinica ili buregdžinica u Sarajevu u kojoj nisam jeo. Još nešto, domaće pite se motaju u spiralu, u rijetkim slučajevima su naslagane, takve možete naći većinom u buregdžinicima.
Piva (nix pivo)
Ćevapi (nix ćevapčići). Ako želite pojesti ko ljudi ćevape onda to uradite u jednoj od lanaca „Mrkva“ ili u čevabdžinici „Zmaj“ u Hrasnom. Čaršijski ćevapi nisu više kao što su nekad bili.
Banjalučki ćevapi = nekoliko manjih ćevapa spojenih u jednu cjelinu.
Krompjerak = jelo sa isjeckanim krompiricima na male kvadratice.
Kljukuša = isto to jelo sa izrendanim krompirom. (nix pita)
Uljevak = jelo je sa sirom, uljevak od krompira je krompjerak, ali za to niko ne kaze uljevak, samo stranci.
Sarma = faširano meso sa malo riže umotano u liske kiselog kupusa. Za Srbijance: imajte u vidu da jedna bosanska sarma ima mnogo više mesa od vaše i da je pet puta manja.
Bosanski lonac = kuvani bućkuriš sa svim vrstama povrća i mesa koje imate u kući.
Čorba = kuvani krompir i isjeckano meso.
Gulaš = onaj kupovni, podravkin.
Pečenje = janjetina. Ako želis neku drugu vrsta mesa moraš naglasiti npr. „svinjsko pečenje“.
Tako, sada možete da prođete kao domaći u Bosni. Ne zaboravite tokom jela da kažete tu i tamo po koji put „ba“ i „bolan“ i opsujte nešto u svakoj drugoj rečenici.
nisam znao da si bosanac  odakle si inače ako nije tajna? |
Junak stavlja na kocku cak i prst! |
|
|
|
gerilac1
Senior Member
Bosnia and Herzegovina
1453 Posts
Member since 24/08/2013 |
Posted - 18/04/2015 : 11:45:45
|
quote:
Originally posted by Obi-wan
quote:
Originally posted by zeljko
burek sa sirom
kakve su ovo opet blasfemije????
burek je burek
sirnica je sa sirom
Burek je određena vrsta i oblik tijesta.
I onda moraš specificirat sačim je. Svagdje osim kod vas pa i u Turskoj gdje je izmišljen...
Inače kako zovete burek sa jabukama i višnjama? Ne kažete valjda pita?
Naravno, pita sa jabukama= jabukovača i pita sa višnjama= višnjevača. Logično brate |
Junak stavlja na kocku cak i prst! |
|
|
|
Topic |
|
Burek vs Cevapi
