| Author |
 Topic  |
|
izivko
Advanced Member
.jpg)
Germany
12741 Posts
Member since 25/07/2003 |
 Posted - 22/11/2015 : 18:37:30
|
Krme je platilo jučer, domaće, 240 kg.
Danas ostali poslovi, punili smo kobasicu...
Jučer smo se dobro nalizali a i danas. Tukli smo domaću krušku, blatinu, žilavku.
U utorka i srijedu se peće šljiva i jabukovača. |
Have mercy |
 |
|
|
MD72
Average Member
679 Posts
Member since 05/10/2014 |
Posted - 22/11/2015 : 18:45:58
|
Sjecam se kad sam kao klinac prisustvovao tragikomicnom cinu a'la Balkan.
Sakupila se ekipa rano ujutro,neka maglustina i zima,pa udarili odmah po prokuhanoj rakiji.
Dok je doslo do samog cina egzekucije,ekipa vec dobro okvasena.
I tako to oni odrade i nakon toga svinju pokriju nekom vrstom repusike,osusenom specijalno za tu prigodu,i potpale da bi se rijesili dlake.
Taman se vatra rasplamsala,kad krmak skoci i kao neki zao duh po dvoristu poce trcat ostavljajuci za sobom dimne oblake.
Ja sav prestrasen i ozaloscen zbrisem u kucu.
Poslije se glavni egzekutor pravdao time da nije imao svoj noz tu,pa se zato desilo... |
|
|
|
izivko
Advanced Member
Germany
12741 Posts
Member since 25/07/2003 |
Posted - 22/11/2015 : 19:00:35
|
quote:
Originally posted by MD72
Sjecam se kad sam kao klinac prisustvovao tragikomicnom cinu a'la Balkan.
Sakupila se ekipa rano ujutro,neka maglustina i zima,pa udarili odmah po prokuhanoj rakiji.
Dok je doslo do samog cina egzekucije,ekipa vec dobro okvasena.
I tako to oni odrade i nakon toga svinju pokriju nekom vrstom repusike,osusenom specijalno za tu prigodu,i potpale da bi se rijesili dlake.
Taman se vatra rasplamsala,kad krmak skoci i kao neki zao duh po dvoristu poce trcat ostavljajuci za sobom dimne oblake.
Ja sav prestrasen i ozaloscen zbrisem u kucu.
Poslije se glavni egzekutor pravdao time da nije imao svoj noz tu,pa se zato desilo...
Tako se radilo prije 40 godina |
Have mercy |
|
|
|
melkajk
Average Member
.JPG)
509 Posts
Member since 07/10/2011 |
Posted - 22/11/2015 : 22:41:48
|
Ja nisam čuo za taj način, moji su oduvijek šurili u kipućoj vodi.
Četvero ga lancima okreću u kadi, a dvojica gule dlaku. |
“Yesterday is but a dream,
Tomorrow is only a vision.
But today well lived makes every yesterday a dream of happiness, and every tomorrow a vision of hope.” |
|
|
|
DODSFERD
Advanced Member
Pitcairn Island
29953 Posts
Member since 14/03/2014 |
Posted - 22/11/2015 : 23:59:16
|
| Kod mene sve što je ispod 150 kg dvojica okreću na lancima, a da iskreno kažem sve je teže naći veći broj ljudi za taj posao. |
Sinaitakala Tu'imatamoana 'i Fanakavakilangi Fakafanua |
|
|
|
MD72
Average Member
679 Posts
Member since 05/10/2014 |
Posted - 23/11/2015 : 08:43:39
|
@ izivko
natjerao si me da vratim brojcanik i dosao sam na period izmedju 1977. i 1979.
@ melkajk
upravo tako,poslije je dolazilo klasicno surenje i brijanje. |
|
|
|
MD72
Average Member
679 Posts
Member since 05/10/2014 |
Posted - 23/11/2015 : 08:54:05
|
quote:
Originally posted by DODSFERD
Kod mene sve što je ispod 150 kg dvojica okreću na lancima, a da iskreno kažem sve je teže naći veći broj ljudi za taj posao.
Starije napusta snaga,mladji vecinom ne znaju,a i komercijalizacija dolazi po svoje.
|
|
|
|
izivko
Advanced Member
Germany
12741 Posts
Member since 25/07/2003 |
|
|
MD72
Average Member
679 Posts
Member since 05/10/2014 |
Posted - 23/11/2015 : 11:12:11
|
Upravo zbog toga idem samim koncem mjeseca na 7 dana.
Ujak othranio sebi i meni po jednog,onako k'o sebi.Bar krvavicu da stignem gustat.
Oko Bozica,kad opet odem,pokusam kobacice prenijet,a ostalo kasnije u nadi da mi ne oduzmu. |
|
|
|
DODSFERD
Advanced Member
Pitcairn Island
29953 Posts
Member since 14/03/2014 |
Posted - 23/11/2015 : 16:18:05
|
| Bas sam si danas na posao ponio cvaraka. Ove godine su ispali za prste polizati, a da ne govorim o tome koliko su bolji od salame koju inace uzimam kada doðem na smjenu praznih ruku. |
Sinaitakala Tu'imatamoana 'i Fanakavakilangi Fakafanua |
|
|
|
tihomirduras
Senior Member
1839 Posts
Member since 10/08/2003 |
Posted - 23/11/2015 : 17:30:49
|
quote:
Originally posted by DODSFERD
Bas sam si danas na posao ponio cvaraka. Ove godine su ispali za prste polizati, a da ne govorim o tome koliko su bolji od salame koju inace uzimam kada doðem na smjenu praznih ruku.
ma (grga)čvarak je zakon,posebice dok vrući iziđu iz preše,
a nema te salame koje može zamjeniti bilo koji proizvod s kolinja,a od svih salama najdraža mi je tirolska tkz. podriguša |
|
|
|
Just_Charlie
Advanced Member
.jpg)
8578 Posts
Member since 07/01/2008 |
Posted - 27/11/2015 : 00:46:03
|
Detaljne upute za svinjokolju
5.00
1. ustajanje u 5 u jutro na dan kolinja
2. rakijica (0,3)
3. obuci maskirnu uniformu
5.45
4. naloži vatru ispod kotla, a u kotao uspi odgovarajuću količinu vode
5. provjeri da li je svinja još uvijek živa i je li u svinjcu
6. rakijica (0.3)
7. probudi ženu i djecu
8. dok žena kuha kavu, probudi petnaestak susjeda i pozovi ih
6.30
9. zajednička kava i rakijica (0.5)
10. još jedna rakijica (0.5)
7.00
11. sa čoporom susjeda odšeći do svinjca
12. probudi svinju ( ženu si već probudio, ovdje mislim na pravu svinju)
13. susjed drži svinju za rep, a ti joj stavi šlingu na gubicu
14. izvuci svinju iz svinjca na dvorište
15. sada je vrijeme da jednog susjeda svinja opali po nozi, a tebe ugrize
16. pusti svinju
17. psuj
18. još psuj, naročito ženu koje nema
19. rakijica (0.5)
20. rakijica (0.5)
21. opet malo psuj
22. pljuni
23. rakijica (0.5)
24. sada polij malo rakije po rani
7.45
25. opet uhvati svinju i pri tome joj psuj mater i onoga tko ju je stvorio takvu
26. opet malo psuj ženu
27. izvuci svinju opet iz svinjca
28. stavi joj pištolj na glavu i okini
29. metak je vlažan i svinju si samo malo raskrvario po glavi pa uzmi drugi metak
30. psuj ženu koja je metke držala na vlažnom mjestu
31. rakijica (iz flaše)
32. pljuni
33. opet okini
34. dok svinja pada i mlati nogama uhvati nož i prikolji svinju
35. dok je kolješ režeš i svoj prst
36. neznaš da li više krvari svinja ili ti
37. psuj svinju i ženu koje opet nema
38. baci nož u grmlje iza svinjca
39. još psuj ženu i njenu mamu
40. rakijica (iz flaše)
41. iz flaše polij rakijom ranu na ruci
42. još malo psuj ženu, njenu mamu, svinju i današnji dan
9.15
43. iz kotla ulij vruću vodu u korito
44. ubaci svinju
45. pažmaj
46. skini papke
47. prinesi remu koju si pripremio
48. postavi remu
10.00
49. vidiš da fali jedna kuka za vješanje
50. psuj ženu koja je kuku izgubila
51. trči po selu i traži tko ima kuku za posuditi
52. pri tome po cijelome selu psuj ženu, njenu mamu i današnji dan
53. kada nađeš kuku kod dvanaestog susjeda, objesi svinju na remu
11.00
54. izvadi crijeva
55. dok režeš trbuh, porežeš crijeva i njihov sadržaj se razlije po trbuhu
56. psuj ženu, tupe noževe i onoga tko te je rodio
57. rakijica (0.5)
58. operi trbuh vodom
59. pri tome ulij malo vode u čizme
60. psuj ženu koje opet nema
61. rakijica (0.5)
62. pljuni
63. izvadi iznutrice
64. operi svinju iznutra
65. raspolovi svinju
66. dok sječeš sjekira ti skrene i odsječeš po rebrima umjesto po sredini krmenadla
67. psuj ženu, sjekiru i svinju
68. gemišt (2 u 8)
69. pljuni
70. gemišt (2 u 8)
71. popravi što se popraviti da
72. rasjeci do kraja
73. odnesi polovice na stol
12.00
74. prvo oguli špek pa rasjeci na komade
12.30
75. uzmi uzorak mesa za pregled na trihinelozu
76. sjedni u auto i odnesi u veterinarsku ambulantu
77. zaboravio si novce pa se moraš vratiti
78. psuj ženu koja ti nije pripremila novčanik
13.30
79. vrati se u ambulantu
80. izvadi jetrica i daj ih ženi da ih ispeče
81. gemišt (2 u 8)
82. sin skida kožice sa špeka
83. pokazuješ mu kako to treba zbilja raditi i porežeš prst
84. psuješ nesposobnog sina, njegovu majku, špek, mast i čvarke
85. operi kotao i u njega stavi narezani špek
14.30
86. žena peče mast i čvarke
87. gemišt (2 u 8)
88. isfaširaj meso
89. dodaj sol, papriku, malo vina, šećera i papra
90. probaj
91. dodaj još malo soli
92. gemišt (2 u 8)
93. probaj
94. dodaj paprike
95. probaj
96. dodaj papra
97. probaj
98. pitaj susjeda
99. dodaj opet malo soli
100. zovi ženu da i ona proba
101. kaži ženi da nema pojma jer joj je smjesa preljuta, preslana i prepaprena
102. pošalji ženu natrag kod kotla za mast
103. gemišt (2 u 8)
16.45
104. napuni crijeva
105. budući da crijeva pucaju psuj crijeva, svinjokolju, ženu koja ih je kupila i mesara koji ih je prodao
106. gemišt (2 u 8)
107. skupi kobasice
18.00
108. provjeri mast
109. skini kotao
110. polij malo vruće masti sebi po ruci
111. trči uokolo, guraj ruku u snijeg i psuj ženu koja je svemu kriva
112. psuj mast, čvarke i ženinu majku
113. gemišt (2 u 8)
19.00
114. iscjedi čvarke
115. izlij mast u kante
20.00
116. gemišt (2 u 8)
117. pošalji ženu neka sve opere i pospremi
21.00 – 23.00
118. gemišt (2 u 8)
119. gemišt (2 u 8)
120. gemišt (2 u 8)
http://sib.rtl.hr/sibplus/samo-domace/3516-detaljnje-upute-za-svinjokolju.html |
~ Prvo suputnik onda put ~
|
|
|
|
DODSFERD
Advanced Member
Pitcairn Island
29953 Posts
Member since 14/03/2014 |
Posted - 27/11/2015 : 13:26:21
|
| Toliko muke i potrošenog vremena za samo jednu svinju, onda oni koji imaju više komada trebaju uzeti godišnji odmor da stignu sve napraviti. |
Sinaitakala Tu'imatamoana 'i Fanakavakilangi Fakafanua |
|
|
|
Poli
Advanced Member
Slovenia
38181 Posts
Member since 26/10/2007 |
|
|
DODSFERD
Advanced Member
Pitcairn Island
29953 Posts
Member since 14/03/2014 |
Posted - 27/11/2015 : 14:01:09
|
| Raznoraznih brlja ne može ponestati jer to svaka kuća ima u dovoljnim količinama, prave kvalitetne rakije se čuvaju za posebne prilike. |
Sinaitakala Tu'imatamoana 'i Fanakavakilangi Fakafanua |
|
|
|
DODSFERD
Advanced Member
Pitcairn Island
29953 Posts
Member since 14/03/2014 |
|
|
tihomirduras
Senior Member
1839 Posts
Member since 10/08/2003 |
|
|
igor 12
stripovi.com suradnik
4621 Posts
Member since 24/01/2013 |
|
|
tihomirduras
Senior Member
1839 Posts
Member since 10/08/2003 |
Posted - 28/11/2015 : 00:05:11
|
quote:
Originally posted by igor 12
jel živi još onaj stari dobri običaj "ražnja" ili pištekovanja?
moraš mi ovo malo pojasniti ???  |
|
|
|
igor 12
stripovi.com suradnik
4621 Posts
Member since 24/01/2013 |
Posted - 28/11/2015 : 08:31:05
|
| kad se završi svinjokolja,onda se svi koji su sudjelovali sakupe na večeri.običaj je bio da oni koji nisu bili na klanju i večeri donesu "ražanj".u stvari to je bila grana na kojoj je bilo pismo,pjesma u rimi koja je spominjala mesara,domaćine i ostale sudionike svinjokolje u šaljivom,nekad i u podrugljivom kontekstu.e,onda se fino ta grana ostavi pred kućnim vratima,pozvoni se i zbriše.onda bi domačica na tu granu nabola mesnih kobasica,krvavica,šnicli,kolača i to ostavila pred vratima da ju ovi pokupe.čest je to običaj u Požeškoj kotlini ali se prakticirao i u Pakracu i okolici.mi smo to pištek zvali. |
Vamos a la playa tralalalala |
Edited by - igor 12 on 28/11/2015 08:31:42 |
|
|
|
Just_Charlie
Advanced Member
8578 Posts
Member since 07/01/2008 |
|
|
igor 12
stripovi.com suradnik
4621 Posts
Member since 24/01/2013 |
Posted - 28/11/2015 : 08:59:00
|
quote:
Originally posted by Just_Charlie
Ja bi to nazvala reketarenje
ja bi ovo nazvao nepoznavanjem mafijaške terminologije
iliti po seljački mojtemotaokoplota |
Vamos a la playa tralalalala |
Edited by - igor 12 on 28/11/2015 09:01:44 |
|
|
|
Just_Charlie
Advanced Member
8578 Posts
Member since 07/01/2008 |
Posted - 28/11/2015 : 09:32:20
|
Imas jos kakvih zanimljivih prica i obicaja osim ovog mojtemotaokoplota, nevezano za kolinje. Zanimljivo mi je jako slusati te price o narodnim obicajima sirom nasih krajeva.
Mislila sam otvoriti takvu temu.
|
~ Prvo suputnik onda put ~
|
|
|
|
igor 12
stripovi.com suradnik
4621 Posts
Member since 24/01/2013 |
|
|
melkajk
Average Member
509 Posts
Member since 07/10/2011 |
Posted - 28/11/2015 : 18:42:31
|
| Eeee, cijanje perja...to mi je ostalo u lijepom sjecanju. Ali to je isceznulo s pocetkom 80'ih ako se dobro sjecam |
“Yesterday is but a dream,
Tomorrow is only a vision.
But today well lived makes every yesterday a dream of happiness, and every tomorrow a vision of hope.” |
|
|
|
Topic |
|
Kolinje
